埃德華茲LFE900單一園葡萄酒

在前不久Tim Atkin給出的智利葡萄酒報(bào)告中，LFE900單一葡萄園2018年份獲得92分的好成績！來自位于科爾查瓜谷900米海拔的菩基耶山頂葡萄園，是自然和人力合作的成果，受到葡萄酒大師和國際賽事的贊譽(yù)。

埃德華茲LFE900干紅的口感

這款LFE900單一葡萄園由西拉、小西拉、赤霞珠和小維多混釀而成。帶著濃烈的成熟紅色水果的香氣，其中優(yōu)雅的微微的甜味則來自桶釀帶來的巧克力和櫻桃果醬的味道，復(fù)雜的層次感在口中層層綻放，柔軟豐厚的單寧平衡口感。這片F(xiàn)E900 PROJECT的田，就是名谷中的豪華版。靠近太平洋的海岸山脈上，海拔高達(dá)900米，相當(dāng)于波爾多的波美侯。這是所有的名莊都流口水的山頭，但埃德華茲早早就買下來了（眼光很重要），又把這塊寶田細(xì)細(xì)地分成176個(gè)不同的單一田，種了許多品種，釀出了FE900系列，一款超級調(diào)配的900 Single Vineyard blend，用來表達(dá)這座美山頭，一共用了6個(gè)品種，每個(gè)品種都選自單一田，即使同一個(gè)品種，也有很多不同克隆的單一田。和莊園夫人一樣，這款酒也是獲獎無數(shù)，30多個(gè)獎項(xiàng)一眼望過去都是金獎以及90分以上的評分。

埃德華茲LFE900酒莊實(shí)力

埃德華茲是從智利最頂級的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)空加瓜谷Colchagua Valley開始起家的，起步也不并不早，1976年莊主和夫人從歐洲回到智利，覺得應(yīng)該好好干點(diǎn)事，結(jié)果看中了朋友待售的葡萄園，踏踏實(shí)實(shí)（應(yīng)該說很有天份）地發(fā)展到今天，家族在智利三個(gè)著名的產(chǎn)區(qū)都買下了頂級的田，而在空加瓜谷就有三塊不同風(fēng)土的葡萄田。空加瓜谷是智利最著名的名莊之谷，智利第一條葡萄酒之路就從這里開始，沿路全是名莊，相當(dāng)于澳洲的巴羅薩，法國的波爾多，美國的納帕，而埃德華茲一家在這片名莊之谷里，占據(jù)了最好的幾個(gè)山頭，從飛機(jī)上看下去，一大片全是他家的私人田，其中一塊最好的田，叫LFE900 PROJECT，僅有140公頃，家中兩款頂級酒都出自于此。

埃德華茲LFE900酒莊規(guī)模

智利埃德華茲酒莊是智利最大家族葡萄酒企業(yè)（智利全國產(chǎn)量第三大、銷售額第四大），創(chuàng)立于1976年，由“路易斯·菲利普·埃德華茲”先生有全資擁有。酒莊擁有2200公頃的優(yōu)質(zhì)葡萄園土地，受益于理想的微氣候，是種植葡萄的理想土地，包括科爾查瓜谷（Colchagua Valley ）（內(nèi)陸、高山和沿海區(qū)域）、萊達(dá)谷（Leyda Valley）（位于沿海氣候清涼的高級葡萄產(chǎn)區(qū)）、馬烏萊谷（Maule Valley）和伊塔塔谷 （Itata Valley）智利歷史悠久的葡萄產(chǎn)區(qū)。200畝高檔釀酒葡萄在栽種并成熟中，未來大大增加高端葡萄酒的供應(yīng)。

智利埃德華茲酒莊是現(xiàn)在唯一擁有裝箱機(jī)和碼垛機(jī)的葡萄酒廠，生產(chǎn)效率高，是智利獲得最多專業(yè)認(rèn)證的酒廠，年銷量達(dá)300萬箱（9升/箱）。行銷全球90個(gè)國家，渠道覆蓋國際零售集團(tuán)、酒店餐飲集團(tuán)、航空公司，在亞洲的大客戶包括國泰航空、中國東方航空、長榮航空、香格里拉酒店集團(tuán)、萬豪酒店集團(tuán)、麥德龍、沃爾瑪、山姆店等。

埃德華茲LFE900酒莊產(chǎn)區(qū)

科爾查瓜谷整體屬于地中海氣候，晝夜溫差較大。位于山頂?shù)钠栈咸褕@日照比較長，平均低于谷底3攝氏度的氣溫在驅(qū)除蟲害、霉病的同時(shí)，還能使得山頂?shù)钠咸殉墒炱谘娱L，讓葡萄累積到更多的酚類物質(zhì)與糖分，從而得到更加濃郁的果味。同時(shí)廣泛分布的花崗巖土壤會對葡萄藤產(chǎn)生壓力，使得果實(shí)變得更加緊致。山頂?shù)钠咸褕@由于缺少河流灌溉，因此酒莊斥資興建3.5公里長的管道和8個(gè)水泵站將融化的雪水打到700米之上的山頂，再由25公里長的滴灌管對每一株葡萄樹進(jìn)行灌溉，保證每一株葡萄能夠順利生長。